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AGARICUS XANTHODERMA Genev (inserita il 05/02/2007)
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Foto 1:
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Descrizione:
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| CAPPELLO 50-120 mm, subsferico, tronco-conico, infine convesso e appiattito alla sommità. Colore bianco, liscio, talvolta più scuro al centro, si macchia fortemente di giallo-cromo al tocco, specialmente verso il margine.
LAMELLE libere, fitte, biancastre, poi rosate, infine grigio-brunastre.
GAMBO abbastanza slanciato, cilindrico, bulboso alla base che tende ad incurvarsi, pieno poi fistoloso. Liscio, concolore al cappello, ma ingiallente fortemente al tocco, soprattutto verso la base.
ANELLO in alto, semplice, largo, con margine che si tinge di giallo.
CARNE bianca, tenera, che al taglio vira, soprattutto alla base del gambo, ad un vivido giallo-cromo. Odore forte di acido fenico o di inchiostro. Sapore sgradevole.
HABITAT ubiquitario, in prati, giardini, pascoli e boschi. Dalla primavera all’estate-autunno.
COMMESTIBILITA’ leggermente velenoso, o comunque indigesto (disturbi gastro-intestinali).
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AMANITA VERNA (Bull.:Fr.)Lamk (inserita il 05/02/2007)
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Foto 2:
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Descrizione:
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| CAPPELLO 3-8 cm., emisferico poi piano, nudo, leggermente vischioso, bianco o leggermente ocraceo al disco. MARGINE liscio sottile.
LAMELLE bianche, libere, fitte con molte lamellule.
GAMBO 4-10 x 0,6-1,5, cilindrico, leggermente ingrossato verso la base, bulboso, gracile, pieno poi farcito, infine cavo, bianco con pruina superficiale.
ANELLO cascante.
VOLVA bianca membranosa, avvolta sul bulbo.
CARNE bianca, tenera, senza odori particolari.
SPORE bianche amiloidi.
HABITAT boschi di latifoglie, da primavera all'autunno, rara.
COMMESTIBILITA’ !!!!!!! VELENOSO MORTALE !!!!!!!!!
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Agaricus bitorquis (Quélet)Saccardo (inserita il 24/03/2005)
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Foto 3:
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Descrizione:
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| Cappello al massimo 12 cm, colore da biancastro a bianco sporco, carnoso, sodo e margine involuto fino alla maturità.
Lamelle libere quasi adnate, all’inizio rosate poi sempre più scure fino a porpora nero.
Gambo di forma cilindrica, pieno, concolore al cappello ma più chiaro, presenta un anello doppio infero di colore bianco.
Carne spessa, color nocciola chiaro e di odore forte e gradevole.
Ambiente di crescita cresce su terreno nudo in viali, parchi anche sotto l’asfalto. Fungo commestibile se non trovato in città.
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Agaricus romagnesii Wasser (inserita il 29/03/2005)
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Foto 4:
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Descrizione:
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| Cappello piccolo al massimo 8 cm, colore da grigio-biancastro a grigio-nocciola, poco carnoso, presto decorata da squamule fibrillose.
Lamelle libere, all’inizio rosate poi sempre più scure fino a porpora nero e con il taglio sterile..
Gambo di forma cilindrica, pieno poi cavo con l’età, bianco, con anello supero e di forma radicante che presenta alla base un evidente cordone miceliare.
Carne spessa, bianca, al taglio leggermente arrossante e di odore forte fenico.
Ambiente di crescita cresce in luoghi erbosi (orti e giardini). Non commestibile
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Agrocybe aegerita (Brig.)Fayod (pioppino, piopparello) (inserita il 24/03/2005)
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Foto 5:
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Descrizione:
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| CAPPELLO 40-140 rnm prima convesso, poi piano, bordo fessurato a tempo secco, color crema, crosta di pane, più scuro al centro, nei giovani esemplari bruno scuro.
LAMELLE fitte, sottili, adnate o appena decorrenti, biancastre, poi bruno tabacco.
GAMBO pieno, slanciato, bianco nocciola con anello alto, membranoso, persistente. CARNE bianca, tenace, odore buono, sapore vagamente di nocciola.
MICROSCOPIA spore ellissoidali, lisce, sporata bruna.
HABITAT in estate autunno, a gruppi numerosi su legno vivo o morto soprattutto di pioppo e salice
COMMESTIBILITA' : eccellente commestibile, si presta alla coltivazione artificiale.
E' conosciuto con nome di pioppino , piopparello.
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Amanita caesarea (Scop.:Fr.)Pers. (inserita il 17/03/2005)
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Foto 6:
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Descrizione:
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| CAPPELLO 8-20 da emisferico a convesso persistente poi appianato, mai depresso, carnoso, CUTICOLA separabile liscia vischiosa, brillante, rosso arancio o arancio vivo, spesso a tempo secco con grossi frammenti del velo generale; MARGINE sottile, tipicamente striato.
LAMELLE libere, fitte, con lamellule, di colore giallo vivo - giallo zolfo.
GAMBO 8-15 x 2-3, pieno, poi midolloso, robusto, cilindrico, un po' fioccoso, dello stesso colore delle lamelle. ANELLO ampio, membranoso, concolore.
VOLVA ampia, a forma di sacco, membranosa, spessa, di colore bianco sporco.
CARNE soda, bianca, gialla sotto la cuticola, odore gradevole, sapore dolciastro.
HABITAT: cresce sotto castagno e quercia. Specie xerofila (amante dei posti secchi) e termofila (amante dei posti caldi).
OTTIMO COMMESTIBILE.
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Amanita caesarea (Scop.:Fr.)Pers. (inserita il 07/10/2005)
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Foto 7:
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Descrizione:
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| due primordi
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Amanita ceciliae (Berk.:Broome)Bas (inserita il 07/10/2005)
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Foto 8:
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Descrizione:
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| Cappello grande al massimo 18 cm, di forma campanulata poi disteso-umbonato, di colore grigio-bruno con il margine striato. Presenta resti di velo generale sotto forma di placche di colore grigio.
Lamelle libere, fitte, di colore bianco con il tagliente ingrigiente a maturità..
Gambo di forma slanciata, di colore bianco-grigio, decorato da screziature grigio-cenere, privo di anello. La volva è spesso ridotta a cercini a forma di anelli alla base del gambo di colore grigio scuro.
Carne bianca senza odori e sapori particolari.
Ambiente di crescita cresce in boschi di latifoglie. Rara.
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Amanita ceciliae (Berk.:Broome)Bas (inserita il 07/10/2005)
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Foto 9:
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Descrizione:
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| Vista dal basso
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Amanita eliae Quélet (inserita il 30/03/2005)
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Foto 10:
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Descrizione:
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| Cappello piccolo al massimo 8 cm, campanulato poi piano-convesso, sericeo, colore da crama-rosato al crema-nocciola, ricoperto da verruche irregolari e fugaci di colore grigiastro.
Lamelle libere, poco fitte, bianche e con il tagliente intero.
Gambo di forma cilindrica e slanciata, ingrossato alla base, bianco o concolore al cappello con anello bianco e supero e con volva circoncisa e friabile.
Carne soda, bianca con odore e sapore non particolari.
Ambiente di crescita cresce in boschi termofili di latifoglie (principalmente querce) con substrati acidi. Non commestibile.
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Amanita franchetii (Boudier) Fayod (inserita il 07/10/2005)
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Foto 11:
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Descrizione:
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| Cappello al massimo 10-12 cm, colore giallo-bruno, di forma parabolica poi disteso-appianato, liscio, con resti di velo generale in forma di piccole verruche di colore bianco-giallo. Vischioso con l’umidità.
Lamelle libere, fitte, bianche.
Gambo slanciato-cilindrico, bianco-giallo, con anello membranoso, pendulo di colore bianco.giallo. La volva è dissociata in residui fioccosi.
Carne compatta, bianca e senza odori e sapori particolari.
Ambiente di crescita cresce in boschi misti di latifoglie. In estate-autunno
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Amanita fulva (Schaeffer) Bigeard & Guillemin (inserita il 07/10/2005)
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Foto 12:
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Descrizione:
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| Cappello al massimo 7 cm, colore rosso-arancio, di forma parabolica poi disteso con umbone. Vischioso con l’umidità, striato all’orlo.
Lamelle libere, non fitte, bianche.
Gambo slanciato, allargato verso la base, bianco e privo di anello. La volva è membranacea, sottile, alta e biancastra.
Carne poco abbondante, tenera, bianca e senza odori e sapori particolari.
Ambiente di crescita cresce alla base di vecchi castagni e in boschi misti di latifoglie. In estate-autunno.
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